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开平时最好的餐厅是哪间？
台山第一家兴华黄鳝饭(开平店) 地址:开平市长沙东乐工业区 丰泽园酒店 地址:开平市红进开发区红进路 第一天到开平，这地方确实小。
上午在当地朋友的介绍下去丰泽园吃的饭，晚上便在兴华黄鳝饭。点了五菜一汤：五味鹅比丰泽园的芋仔炊鹅好吃，荷香莲藕丸还可以，真的是杠杠的猪肉包着藕，最意外的是香煎马胶鱼，应该用的牛油去煎，特别香。丰泽园酒店创始人？
北京丰泽园创始人是栾蒲包。
丰泽园饭庄是个四进大院，青堂瓦舍、门面精饰、环境高雅、风格别致的大饭庄。餐厅座椅依时令更换，冬绒夏藤;台面设计新颖，四周镶嵌白银;餐具是清一色的银器，并有康熙、乾隆、光绪年间的彩花酒器，十分名贵。
饭庄一开业就以上层人士为服务对象，聘请名厨掌勺，菜肴选料精，制作细，色美味香，成为京城达官显贵、社会贤达、知名人士的好去处。因此，生意非常兴隆。到了上世纪三十年代末，丰泽园已经发展成为京城最大、最有名气的饭庄。
由于生意红火，丰泽园相继在烟台、天津、上海、南京、开封等地开设了分号。丰泽园创始人栾学堂的山东老乡也以“丰泽”为名，在香港、巴黎等地开设饭馆，有的叫丰泽楼，有的就叫丰泽园。一时间，丰泽园的名气不仅誉满京华，而且名扬海外。
开平市丰泽园酒店创始人谭健志，成立于19***-02-19。
注册资本为48万人民币，法定代表人为谭健志，经营状态为在业，工商注册号为440783000024583，注册地址为开平市沙冈区红进开发区。
经营范围包括餐饮服务（凭有效的《餐饮服务许可证》经营）；旅业（凭有效的《卫生许可证》、《特种行业经营许可证》经营）。
依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。
丰泽园饭店是在原丰泽园饭庄的基础上翻扩建成的。丰泽园饭庄是北京经营正宗山东菜的著名老字号，是旧京城“八大楼”之一，创办于1930年。新丰楼的“堂头”栾学堂在同德银号经理姚泽圣资助下创建。
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