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禾宴名字的由来？
人们将禾虫、禾花鲤鱼、禾雀捉来，烹饪，摆上宴席，招待客人，俗称禾宴。
东莞的水乡以种植水稻为主，每年夏秋之交，禾花飘香，稻谷金黄，以禾花、稻谷为食物生存的禾虫、禾花鲤鱼、禾雀到了这个季节，都长得肥胖鲜嫩。 人们将禾虫、禾花鲤鱼、禾雀捉来，烹饪，摆上宴席，招待客人，俗称三禾宴，其风味别具一格。 其中以道滘镇的“三禾宴”最为著名。
东莞开灯宴是什么意思？
东莞开灯宴是东莞地区传统的民俗节庆活动，通常在农历正月初一举行。据传说，这个活动起源于清朝乾隆年间，当时东莞城发生了严重的洪水，人们为了祈求水退，便点燃了许多灯笼，灯光照亮了整个城市，最终水退了。为了纪念这一时刻，东莞人便在每年农历正月初一之夜点燃灯笼，庆祝人们的团聚和幸福。这个节日现在已经成为了东莞地区的重要文化活动之一，吸引了大量的游客前来观看和参与。
东莞开灯宴是一种传统的岁时习俗，又称“点灯”、“添灯”。在东莞，开灯的时间一般在正月初二至十三日之间，而结灯时间则在元宵节。在开灯这天，主人家会在酒楼宴请乡亲，这个宴席也被称为“贺灯”。亲友们会向婴儿送“红袍”或“压岁钱”，同时灯仔家也会给亲友送上“屋堆”、年桔等礼物。之后，大家才会入席畅饮，烟花、鞭炮齐放，传递各位亲朋好友的祝福，恭祝添丁者的家庭幸福、身体健康、财源广进，同时希望“灯仔”能够快快长高长大，福禄长寿。
这种“饮灯酒”的习俗是东莞人过年时必不可少的喜庆活动，而且“灯酒”的美味通常在酒楼或在村里的祠堂呈现。这种习俗虽然原意是庆贺主人家喜添新丁，但在后人传承发展的同时，也赋予了其新的含义，如今更多地代表人们饱含了对宗族的热爱，对家人、对生活的美好祝愿。而“灯酒宴”，则成为了人们表达、分享这种美好祝愿的喜庆方式。
以上信息仅供参考，如需获取更多详细信息，建议查阅相关民俗文化的书籍或咨询当地文化部门。
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