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杭州西湖的哪家酒店烧的东坡肉最好吃？
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东坡肉用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，入口肥而不腻，酥烂如豆腐而不碎，味道香糯而不腻口。典故：宋元年间，苏东坡出任杭州做地方官，发动数万民工疏浚西湖，筑堤灌田，造福人民。这一年春节，百姓们知道苏东坡喜食肉，大家纷纷给他送来猪肉、绍酒。苏东坡收到这么多肉和酒，觉得应该与数万民工共享，便吩咐家人烧好，送给民工。不料家人误将酒、肉一起烧，结果烧出的肉特别香醇味美，一时传为佳话。人们传颂苏东坡的为人，仿效他独特的烹调方法。从此以后，“东坡肉”也就成了杭州传统名菜。
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首先，中国有句话叫看景不如听景。杭州东坡肉名声很大，典故由北宋苏东坡开始。
在古代的时候，猪肉的价钱很便宜，素有：黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫 者不解煮。东坡居士就开始：慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱 得自家君莫管。
大家觉得好吃就把猪肉送到他家，他收到猪肉后就把肉切成方块，用自己的方法烹调后送给疏浚西湖的工人。大家吃后大为赞赏，为感激他就用他的名字命名：东坡肉。从以后兴盛不衰。
东坡肉名声大了，就被朝廷奸人注意到，到杭州酒馆拿到菜单，呈现给皇上，皇上一听，百姓都“憎恨”的吃东坡的肉？一个字：贬了！苏东坡被革职充军后，百姓不忘他的好，随命名“苏堤”为其纪念。
东坡肉现在在杭州的大部分是使用冷鲜肉制作。制作方法都可以查得到。每一家的味道都差不多。唯一注意的是，东坡肉上桌前或者上桌后才可以打开封盖，这样子才是最香的。类似楼外楼，知味观这种大店都是可以的
1. 带皮五花肉，切大方块，焯水，然后洗干净
2. 葱切段，姜切大片，垫在砂锅底下，然后放入一颗八角，两个红辣椒，一小块桂皮，一个炖肉料包
3. 放入焯好的肉块，加入黄酒和适量生抽，少许老抽，中间尝一下咸淡，肉的咸味就靠酱油了，控制生抽的用量，不要过咸。加入少许冰糖，烧开一会。
4. 水开后，盖上盖子，把锅盖蒙上锡纸，用湿毛巾压上去。转最小火，慢慢煨肉
三苏祠景色描写？
三苏祠位于中国四川省眉山市，是一座充满历史和文化底蕴的园林式建筑。以下是关于三苏祠景色的描写：
1.环境优美：三苏祠周围绿树环绕，鸟语花香。祠堂内的园林布局典雅，古木参天，碧水清泉，给人一种宁静祥和的感觉。
2.建筑风格：三苏祠的建筑风格典型的中国古代建筑，屋顶曲线优美，檐角飞翘，色彩鲜艳。祠堂内的柱子、梁栋、门窗等木构件雕刻精美，展示了高超的建筑技艺。
3.历史文化：三苏祠是为纪念北宋著名文学家苏洵、苏轼、苏辙父子三人而修建的。祠内保存了大量的历史文物和碑刻，如苏轼的墨宝、苏洵的墓志铭等。漫步在三苏祠，可以感受到浓厚的文化气息。
4.园林景观：三苏祠内的园林景观独具特色，水池、***山、亭台楼阁布局合理，和谐统一。春天，鲜花盛开；秋天，金黄的落叶洒满地面，美不胜收。
5.祭祀活动：三苏祠每年都会举行盛大的祭祀活动，吸引了大量游客和苏氏后人前来参加。祭祀活动中，人们通过舞蹈、音乐、戏剧等形式，展现了三苏文化的魅力。
总之，三苏祠是一处集历史、文化、园林景观于一体的旅游胜地，吸引了无数游客前来欣赏和缅怀这位伟大的文学世家。
彭祖山下景点介绍？
彭祖山风景区，为国家AA级风景名胜区，中华养生文化发祥地，北距成都45公里，南距眉山25公里，位于彭山县江口镇。景区内至今仍完好保存有彭祖祠、彭祖墓、养生殿、***气场、彭祖炼丹洞、玉女洞、拜碣石、彭祖井、彭女井、齐山双佛等20多处景点。彭祖山景区内有彭祖祠、彭祖墓、彭祖炼丹洞、玉女洞、拜谒石等历史遗迹；有展示彭祖长寿三大秘诀(导引术、膳食术、房中术)和中国古代性文化的养身苑、深受中外气功爱好者喜爱的***气场、世界第最大的齐山双佛、险峻奇特的“天下第一洞”玉女洞、九天揽胜最具***的探险通道、专门展示彭祖膳食养生术的养膳斋、香火旺盛的慧光寺、璧山寺等20余处景点。
彭祖山，在四川省眉山市彭山区，为省级风景名胜区，山不高、台阶缓，满山绿树成荫，修竹滴翠，据传是商贤大夫彭祖故里和安葬地，有彭祖墓等景点。彭祖山风景区，是国内独有、世界唯一以长寿养生为特色的文化旅游风景名胜区。景区沿府河、岷江岸边，北起净皇九股泉，南到县城关刀山公园，总面积约 30 平方公里。区内山峦环抱、溪流逶迤，有修竹滴翠、果园飘香，四季空气清新、气候宜人，成为人们休闲、旅游，领悟和体验养生之道，追求健康和谐生活的好去处。
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