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您最喜欢你们那里哪家饭店,最喜欢点哪几道菜?
首先谢谢邀请。
对于作者提问,经常去哪家饭店,经常点哪些菜?
说来有点不好意思,都没有单独去馆子吃过饭。去馆子吃饭也是因为酒席。
在我们这里农村做酒席一般的话,都是400块到500块一桌。价格在到600~700的都是好的酒席了(不含酒水,一般情况下一桌的话,也就配四五十块钱的酒一瓶,再加两三瓶饮料)。
酒席上的必有的菜就是扣肉,荷包胙,红烧猪脚,鱼脯,草鱼🐟,芹菜炒肉,酸辣鸡杂。
在这些菜当中呢,我最喜欢酸辣鸡杂,这个菜特别下饭,很喜欢吃里面的鸡杂。
谢谢!
首先感谢邀请,我居住在历史文化名城呼和浩特、被誉为“中国乳都”。在这有很多让人过口不忘的特色美食和百年老店、比如“月明楼”“麦香村”等等。
但是我最喜欢去的还是“德顺源”这家店从一家小烧麦馆起步、逐渐发展到现在上百家加盟店,成为内蒙古新的餐饮名店。特色主要有特色烧麦、羊肉大葱的、沙葱的、蒸的煎的种类很多,味道也超赞。还有呼市系列本土菜,干炸丸子,松鼠鱼,吊烧肉,过油肉等。味道很不错。
可以说我最喜欢的应该是“德顺源”这家店了、每次去必点的菜就是这道“过油肉”呼市的过油肉有很多家饭店都有,我也吃过好多家的,还是德顺源的做的正宗好吃!我偷师研究了一下,发现秘诀在于肉的腌制、***用精选里脊肉切片,用花椒水,盐,料酒、蛋清,记住一定要用蛋清,淀粉抓匀腌制、时间大概半个小时,个人认为腌制时间长点口感更好。肉腌制入味了,下油锅过油、再加以木耳等其他配菜炒制就可以了。还有他家的松鼠鱼也不错、有机会来呼市可以去尝尝!
广西南宁安吉万达的桂小厨。桂小厨,有许多大城市里见不到的特色食材,。有水乡黑米、漓江小谷鸭、黑豆、马山黑山羊、邕城老友鱼、巴马香猪等第。菜肴使用广西民间传统手工艺制作,还原广西民间味道。比如石磨黑豆腐,用石磨磨高寒山区生长的黑豆,配以巴马的山泉水,温火灼热,豆香四溢。还有用稻早灰过滤出来的水,用来浸泡糯米使糯米上色,然后包的棕子,食用时用油煎香。人气爆棚的老友鱼是每次必点的菜,也是他们家的招牌菜。
最喜欢东北菜,锅包肉,鱼香肉丝,宫保鸡丁,大肘子,铁锅炖各种。
铁锅炖推荐山河屯铁锅炖顾乡店。
锅包肉,鱼香肉丝,宫保鸡丁,推荐九转小磨群力店。
还喜欢麻辣烫,麻辣烫推荐:
鑫洪福群力店。
秀海福麻辣烫哈西悦城店,秀海福麻辣烫学府凯德店。
品味香麻辣烫王岗店。
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