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平凉有那些住宿的地方,环境怎样,价位如何?
如果你的经济不是太紧张又希望有可以宽带上网的电脑的话,平凉宾馆是不错的选择,但价位自然高一些。
除此而外,电力宾馆、崆峒度假村、中银宾馆、天门宾馆、金波宾馆都是很不错的选择,尤其是对于希望少花钱而住宅条件可以的人来说。后几样的价位适中,平均标间200元每天。西安、庆阳、平凉哪个地方的羊肉泡馍好吃?
推荐银川的羊肉泡馍,我在西安跟延安都吃过泡馍,总结一下,就是筷子越吃越粗,羊油一直在筷子上凝固,而且辣椒还是羊油辣子...加上陕西的羊跟宁夏的比还是有些膻味的,所以总体感觉特别油,不是很好吃,而且巨烫但是银川的是清汤的,也是羊汤,有点类似烩肉汤,馍是切成细条的,吃起来也比较有嚼劲,辣椒有羊油辣子也有油泼辣子,看选择。总体来说这种改良适合的人群会更多,因为现在能吃油的人并不多...以上是我的观点,欢迎大家来讨论。
西安的羊肉泡馍应该叫羊肉煮馍,真正的陕西本地羊肉泡馍要往西安东边走,渭南那边,最好吃的应该是澄城的水盆,那才叫真正的“泡馍”,肉多汤浓,每天只卖一锅的那种,去晚了可就没了
想必作为外省人,西安羊肉泡馍是名气最大的,但是按照吃货的敏感度,庆阳、平凉的羊肉泡馍大概也是各领***,风格各异。
庆阳的羊肉泡馍,与西安市的羊肉泡馍相比,风味不同,以鲜美著称。庆阳羊肉泡馍所用的羊肉,是现杀的羊、现煮的肉,当天出售、当天食用。相比较,在西安市,做羊肉泡馍所用的羊肉,大部分是从冷库或冰箱中取出的!
这周围都是山区,山大草茂,适宜牧羊。每逢集日,在牲口市场上到处有羊出售,购来的羊只都是现杀现卖。
庆阳人多吃的是山羊肉,因为嫌绵羊肉膻气。对,我们说的羯子羊。
庆阳人吃羊肉泡馍,是一种嗜好。很多都是干脆自家购一只活羊宰掉,先吃一顿羊肉泡馍,再吃一两顿羊杂碎,剩余的肉用来包包子、包饺子。吃羊是有节奏感的,先吃一顿羊捣炖,再吃一顿羊肉泡馍,最后是一顿羊杂碎,连吃三顿,解馋。
比起酒水,大西北的庆阳人,内心就只要一碗羊肉泡馍最好!庆阳的羊肉泡馍做法也是有千年传承,自宋代开始,一直是府、州、县所在地,这里从外面带来了许多名厨,改进了烹调羊肉的技术,使庆阳的羊肉泡馍更加味美。
而在甘肃平凉,还有句俗语:不吃羊肉泡,枉把平凉到!
甘肃平凉的羊肉泡馍,尤其是汤,香气诱人,余味无穷。
平凉人喜欢管羊肉泡馍叫“羊肉泡”。平凉羊肉泡馍全是一水的清汤,也叫水围城(汤多),肉汤清而不腻,鲜而不膻,汤里面加上粉条、葱末、香菜和调料。肉片选取料羊,也叫站羊,肉质肥嫩可口,***取“单走”,即羊肉和泡馍分别送。肉要煮得又酥又烂,起面托托馍要烙得又软又酥。另外配以油泼辣子、香菜、糖蒜等。
闻起来香气扑鼻,吃一口大快朵颐,真是又热又香,很叫人开胃。羊肉性热,含高蛋白成份,老幼皆宜,经常食用,可健身壮体,寒冷的冬季,来上一大碗地道的羊肉泡,自然是另一份滋味,实属冬令大补佳品。很多人还认为平凉的羊肉泡馍超过西安了!
西安羊肉泡馍最正宗,特别是全国有名,味道好吃,西安羊肉泡馍汤少,吃完就剩一口汤,西安羊肉泡馍现在就是价格高,基本在35元,
庆阳和平凉也有羊肉泡馍,本人吃过平凉羊肉泡馍,基本上可以说平凉羊肉泡馍肉比较多,味道接近羊肉原汤。类似于水盆羊肉。价格在20元左右。
其实味道看大家口味了,没有好于不好,只要吃的舒心实惠就可以。
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